Ando meio sem sem assunto, ou melhor, sem vontade de escrever...por isso passei tanto tempo sem me fazer presente por aqui...
Na verdade ando mesmo sem motivação....não me pergunte porque? com certeza não saberia responder. Essa coisa de motivação, é muito pessoal e quando acontece, simplesmente acontece, sem a gente saber como nem porque..Fico pensando o que aconteceu comigo nos últimos tempos, volto lá atrás, pelo menos por um ano, pra ver se consigo descobrir o que esta me bloqueando pra escrever, pra falar, pra me expor, mesmo que seja por meio de palavras, enfim..
Bem, será que há mesmo nescessidade de descobrir algo que já passou ou talvez que nem tenha existido? Bobagem... Tomo um café, respiro fundo, olho-me no espelho e lá estou eu linda, maravilhosa, como sou no meio interior. Entendo que, se não ando inspirada pra escrever, naturalmente que é apenas porque não sentia vontade, e não tenho que me explicar por isso..então, tudo que tenho a fazer é escrever, escrever e escrever... dane-se se alguem não ler e se ler, não entender... também nao estou escrecvendo para que entendam e sim para deixar aqui registrado, o que sinto e o que não sinto...
sábado, 19 de novembro de 2011
terça-feira, 30 de agosto de 2011
Manhãs Petropolitanas
Rsrs.... Estava eu aqui, escrevendo e tentando descrever as Manhãs Petropolitanas, que tenho tido
a oportunidade e o privilégo de viver e curtir, em minhas caminhadas pelas ruas do Centro Histórico.
quando, já no final da minha discrição, falando da beleza deste lugar abençoado, lindo e admirado, teve uma queda de luz... e eu perdi tudo que havia escrito sobre o assunto....dai, perdi o tesão de escrever.... volto ao assunto, qualquer dia.... vou me dormir... até qualquer momento.
domingo, 21 de agosto de 2011
Bom Dia, vou falar do que? se ando meio sem assunto... muita coisa acontecendo, mas na verdade não quero me dirigir a alguem em especial, dai vou contar fatos que parecem de pessoas conhecidas, mas na verdade o personagem é só imaginação....mas acredito que historias parecidas rolem por este País.
Lidia, menina simples, nascida e criada no interior, bem no interior mesmo....filha única. e como na roça, as casas são normalmente distantes umas das outras, essa menina vivia muito só, estudava, e para ir a escola caminhava kms a pé pela estada de terra com poeira ou barro, dependo do sol ou da chuva...amigos? só mesmo os da escola, e, 2, 3 coleguinhas que serviam de companhia para ir e vir da escola, sim porque quando la chegavam, cada um ia naturalmente pra sua sala de aula, que era diferente.
Com seus oito anos de idade, era menina pura, mas pura mesmo, com todo inocência que Deus lhe dera...em casa, acompanhava a mãe em suas tarefas domesticas...ficavam ali as duas muito só, pois o pai saia cedo pra trabalhar e so voltava no fim do dia... Lidia queria brincar, mas sem companhia, criava então seus amiguinhos imaginários... com eles conversava horas e ria, e ate brigava...afinal eram seus únicos amigos...
E seus avós? estes eram tudo para ela....com eles ela passeava, ia nas festas juninas, quermercias e outros eventos normais onde morava...o que mais gostava era a festa de Reis, no dia 6 de janeiro...era profundamente fascinada pela Folia de Reis, o é isso?. Bem nas grandes cidades, a maioria das pessoas não sabem o que é...afinal, é festa de roça e nos dias de hoje, nem nas roças se usa mais...só mesmo lá no interior do interior de alguns estados do nosso País.
A Folia de Reis nada mais é que uma banda musical, só que diferente. Existe para homenagear os Santos Reis...aqueles três que segundo a Bíblia, foram visitar Jesus no dia 6 de janeiro, apos seu nascimento e lhe levaram presentes... Voltando a Folia, são musicos. Na maioria de uma mesma familia, que com violão, cavaquinho, pandeiro e tambor, que é o forte da banda por ter um som marcante. Todos vestidos com roupas coloridas, e chapeus tambem coloridos, enfeitados com flores de papel. A frente da banda vem um homem vestido de palhaço, que dança durante todo o tempo trazendo alegria e uma magia contagiante. Ao chegar a frente de cada casa chama pelo dono desta casa, apresentam-lhe uma Bandeira vermelha,com a imagem do Espirito Santo, e ali ficam cantando e dançndo até que lhe abram a porta de entrada... ali, fazem uma festa particular, cheia de alegria, mas com musicas que nada mais são que hinos católicos, ou como se chama hoje, louvores... Ao final, recebem refeiçoes, lanches e geralmente dinheiro, que é usado pela igreja ou capela do lugar para fazer a festa de Santo Reis..
È um folclore quase desconhecido mas é uma coisa linda, e que tive eu a oportunidade de conhecer... e Lidia, curtia de maneira tal.... que passava seu tempo, sonhando com esssa festa que era tão pequena, durava tão pouco, e ia se repetir somente no proximo ano.
Bem não sei voces entenderam ou gostaram, mas o importante é que ficou registrado aqui um pedacinho da historia de Lidia, menina do interior.... qualquer dia conto mais coisas desta menina....
Como hoje é domingo e já está na hora do almoço... ai vai uma sugestão simples, rápida e gostosa:
Peito de Frango na panela.
Lave 2 ou 3 peitos de frango com limão, tempere com sal, alho amassado, cebola ralada, uma pitada de pimenta calabresa, e uma colher de sobremesa de açafrão. Deixe por uns 10 minutos . Coloque em uma panela uma colher de azeite, refogue o peito de frango, até dourar um pouco...junte um pouquinho de agua quente, algumas batatinhas bem pequenas e cenouras tambem pequenas, daquelas que usamos em conserva...Deixe cozinhar um pouco, sem desmanchar os legumes...coloque salsinha cortadinha... e sirva, com arroz branco e ervilhas passadas na manteiga...
Bom Apetite...
quinta-feira, 4 de agosto de 2011
Férias? Claro que não.
De repente, não passei por aqui durante alguns dias,... me perguntaram se estava de férias, claro que não...
Apenas estava, com dor de dente, dor de cabeça, dor de garganta, dor de barriga, enfim... nada de dores, mas é o que sempre dizemos quando não sabemos explicar o que aconteceu, se nos ausentamos de alguma rotina... Aliás é terrivel essa coisa de termos sempre que dar explicações, mas a verdade é que, devemos sempre essas explicações, seja para quem for, que esteja presente em nossa vida, mas todo dia a rotina se repete e se não temos que nos explicar temos que cobrar a explicação de alguém.....fico pensando... serei eu diferente ou o que acontece comigo, acontece com todos....acordo sempre bem humorada, mas tenho que passar todo o dia controlando minhas emoções... sim porque se não a primeira, ou segunda pessoa, mas provavelmente a terceira, quando me olha, em vez de me dar um sorriso, ja me joga um monte de reclamações, torturantes notícias de violencia, ou de uma tristeza tão profunda, que lá se foi meu bom humor.
Nem sei porque estou falando todas essas coisas, nem mesmo se, quem esta lendo, esta entendendo, mas nada disso importa, se eu sei exatamente o que estou dizendo e ate mesmo pra quem estou dizendo... sim tudo isso é direcionado a alguém, quem será?... Naturalmente será quem se interessar ou tiver uma rotina assim também, sem tempero, sem sal nem pimenta... rotina de ser humano normal, com salario pra receber e contas pra pagar ao final de cada mês.
E o jornal, a tv, a internet, todos me jogam a cada manhã, uma quantidade tão grande de notícias ruins, que mal consigo digerir tudo durante todo o dia... dai, aquele bom humor, com quem acordei vai se dissipando e me transformando numa pessoa amarga, fria, dura com outras pessoas e até comigo mesma... diante disso, prefiri ficar alguns dias ausente deste espaço... justamente para não contaminar ninguem com este humor de altos e baixos que tomou conta de mim...quero usar isso aqui pra passar coisas boas e não o que já temos ai espalhados pela vida a fora, durante todo o tempo.
Espero que tenha me feito entender, mas se não o fiz, peço desculpas e daqui pra frente vou tentar ser mais clara, em minhas citações...assim sendo desejo a todos uma boa noite...e bons sonhos.
Apenas estava, com dor de dente, dor de cabeça, dor de garganta, dor de barriga, enfim... nada de dores, mas é o que sempre dizemos quando não sabemos explicar o que aconteceu, se nos ausentamos de alguma rotina... Aliás é terrivel essa coisa de termos sempre que dar explicações, mas a verdade é que, devemos sempre essas explicações, seja para quem for, que esteja presente em nossa vida, mas todo dia a rotina se repete e se não temos que nos explicar temos que cobrar a explicação de alguém.....fico pensando... serei eu diferente ou o que acontece comigo, acontece com todos....acordo sempre bem humorada, mas tenho que passar todo o dia controlando minhas emoções... sim porque se não a primeira, ou segunda pessoa, mas provavelmente a terceira, quando me olha, em vez de me dar um sorriso, ja me joga um monte de reclamações, torturantes notícias de violencia, ou de uma tristeza tão profunda, que lá se foi meu bom humor.
Nem sei porque estou falando todas essas coisas, nem mesmo se, quem esta lendo, esta entendendo, mas nada disso importa, se eu sei exatamente o que estou dizendo e ate mesmo pra quem estou dizendo... sim tudo isso é direcionado a alguém, quem será?... Naturalmente será quem se interessar ou tiver uma rotina assim também, sem tempero, sem sal nem pimenta... rotina de ser humano normal, com salario pra receber e contas pra pagar ao final de cada mês.
E o jornal, a tv, a internet, todos me jogam a cada manhã, uma quantidade tão grande de notícias ruins, que mal consigo digerir tudo durante todo o dia... dai, aquele bom humor, com quem acordei vai se dissipando e me transformando numa pessoa amarga, fria, dura com outras pessoas e até comigo mesma... diante disso, prefiri ficar alguns dias ausente deste espaço... justamente para não contaminar ninguem com este humor de altos e baixos que tomou conta de mim...quero usar isso aqui pra passar coisas boas e não o que já temos ai espalhados pela vida a fora, durante todo o tempo.
Espero que tenha me feito entender, mas se não o fiz, peço desculpas e daqui pra frente vou tentar ser mais clara, em minhas citações...assim sendo desejo a todos uma boa noite...e bons sonhos.
quarta-feira, 20 de julho de 2011
Amizade
"Amigos é coisa pra se guardar do lado esquerdo peito" disse o poeta. É verdade, mas também temos que analisar profundamente a quem guardamos dentro peito...
Vivemos dias tão complexos, tão corridos, não temos tempo pra nada... E nesse vai e vem do dia a dia, muitas pessoas que nos são muito caras e queridas, passam como nuvens que vao e vem, em nossos pensamentos... Quantas vezes, dizemos pra nós mesmos, vou ligar para o Jorge, aquele amigo que não vejo há meses, como estará meu tio, aquele qe é o mais amigo da família, e Lídia? meu Deus há tres dias não tenho noticias dela... Depois do jantar vou ligar pra Cecília, preciso saber dela e também perguntar pelo Arthur.
Tenho muitos amigos, pessoas que dentre as centenas que conheci ao longo da vida, ficaram para sempre . Algumas passo anos sem ver, mas não me esqueço nunca, lembro-me até de momentos de bate papo e até mesmo o que falavamos naquelas tarde de verão, enquanto sentados no Barzinho da esquina, tomavamos uma bebida refrescante e falavamos de tudo, contavamos fatos ocorridos com nossos amigos, ou então contavamos uma piada sem graça, só mesmo pra passar o tempo.. e que tempo bom..
Amigos que vejo esporadicamente , amigos que vejo todos os dias, amigos que me ligam toda noite, só pra contar o que se passou durante o dia... amigos que se preocupam comigo, amigos que só querem saber o que se passa com a comadre, ou com aquela amiga que esta sempre de mau humor, mas quando se sente sozinha, liga e chora suas pitangas..amigas que por uma paixão qualquer passaram meses roendo beira de pinico... amiga que liga pra contar que esta saindo com aquele amigo da escola e que não via há muitos anos, mas de repente se encontraram no aeroporto e sem mais nem menos, descobriram que tem uma atração enorme um pelo outro..e muitos outros amigos, que eu ficaria aqui a noite toda me lembrando deles com muita saudade, até mesmo da Drica, aquela de Bsb, que quando sentavamos á frente da casa, no fim de tarde e tomavamos uma cervejinha, e ela sempre bebia descompensadamente e chorava pela traição do marido e da amiga dela que bebia até xixar nas calças e nem percebia, porque já tinha perdido a conta de quanto bebera...são muitas historias de amigos...
só estou falando tudo isso pra deixar aqui registrado que hoje, Dia do Amigo, não pude sequer falar com meus amigos mais próximos, mas que todos, todos mesmo, que conheci desde a minha infancia, o que ja vai longe, estão vivos aqui em meu coração, em minhas lembranças e hoje quero dizer a todos, que: o sentimento que mais respeito é a tal da AMIZADE.. e que AMO a todos os amigos, os que ja se foram, os que estão distantes e os que estão por perto..Como é bom ter dentro do peito esse sentimento AMIZADE.
A todos Feliz Dia do Amigo....
Vivemos dias tão complexos, tão corridos, não temos tempo pra nada... E nesse vai e vem do dia a dia, muitas pessoas que nos são muito caras e queridas, passam como nuvens que vao e vem, em nossos pensamentos... Quantas vezes, dizemos pra nós mesmos, vou ligar para o Jorge, aquele amigo que não vejo há meses, como estará meu tio, aquele qe é o mais amigo da família, e Lídia? meu Deus há tres dias não tenho noticias dela... Depois do jantar vou ligar pra Cecília, preciso saber dela e também perguntar pelo Arthur.
Tenho muitos amigos, pessoas que dentre as centenas que conheci ao longo da vida, ficaram para sempre . Algumas passo anos sem ver, mas não me esqueço nunca, lembro-me até de momentos de bate papo e até mesmo o que falavamos naquelas tarde de verão, enquanto sentados no Barzinho da esquina, tomavamos uma bebida refrescante e falavamos de tudo, contavamos fatos ocorridos com nossos amigos, ou então contavamos uma piada sem graça, só mesmo pra passar o tempo.. e que tempo bom..
Amigos que vejo esporadicamente , amigos que vejo todos os dias, amigos que me ligam toda noite, só pra contar o que se passou durante o dia... amigos que se preocupam comigo, amigos que só querem saber o que se passa com a comadre, ou com aquela amiga que esta sempre de mau humor, mas quando se sente sozinha, liga e chora suas pitangas..amigas que por uma paixão qualquer passaram meses roendo beira de pinico... amiga que liga pra contar que esta saindo com aquele amigo da escola e que não via há muitos anos, mas de repente se encontraram no aeroporto e sem mais nem menos, descobriram que tem uma atração enorme um pelo outro..e muitos outros amigos, que eu ficaria aqui a noite toda me lembrando deles com muita saudade, até mesmo da Drica, aquela de Bsb, que quando sentavamos á frente da casa, no fim de tarde e tomavamos uma cervejinha, e ela sempre bebia descompensadamente e chorava pela traição do marido e da amiga dela que bebia até xixar nas calças e nem percebia, porque já tinha perdido a conta de quanto bebera...são muitas historias de amigos...
só estou falando tudo isso pra deixar aqui registrado que hoje, Dia do Amigo, não pude sequer falar com meus amigos mais próximos, mas que todos, todos mesmo, que conheci desde a minha infancia, o que ja vai longe, estão vivos aqui em meu coração, em minhas lembranças e hoje quero dizer a todos, que: o sentimento que mais respeito é a tal da AMIZADE.. e que AMO a todos os amigos, os que ja se foram, os que estão distantes e os que estão por perto..Como é bom ter dentro do peito esse sentimento AMIZADE.
A todos Feliz Dia do Amigo....
quarta-feira, 13 de julho de 2011
Receita bem Brasileira
Vaca Atolada
1 kg de mandioca ou aipim, cortada em pedaços pequenos
l 1/2 kg de costela bovina magra.
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
1 cebola média
3 tomates maduros, sem pele e sem sementes
1 tablete de caldo de carne ou de costela.
Salsinha fresca.
sal a gosto.
Refogue no azeite, o alho e a cebola picados. Deixe dourar e junte a costela em pedaços. Acrescente o tomate, o caldo de carne ou de costela. coloque agua quente até cobrir a carne. Quando estiver cozida, acrescente o aipim, tempere de sal e deixe cozinhar. Se precisar junte um pouco mais de água. Depois de cozidos, termine com salsinha picadinha bem pequena.
Sirva quente com arroz branco.
Bom Apetite.
1 kg de mandioca ou aipim, cortada em pedaços pequenos
l 1/2 kg de costela bovina magra.
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
1 cebola média
3 tomates maduros, sem pele e sem sementes
1 tablete de caldo de carne ou de costela.
Salsinha fresca.
sal a gosto.
Refogue no azeite, o alho e a cebola picados. Deixe dourar e junte a costela em pedaços. Acrescente o tomate, o caldo de carne ou de costela. coloque agua quente até cobrir a carne. Quando estiver cozida, acrescente o aipim, tempere de sal e deixe cozinhar. Se precisar junte um pouco mais de água. Depois de cozidos, termine com salsinha picadinha bem pequena.
Sirva quente com arroz branco.
Bom Apetite.
terça-feira, 12 de julho de 2011
Coxinhas
Normalmente so comemos coxinhas em bares, padarias, ou em aniversários. Porque não prepará-las em casa e servi-las aos amigos, e parentes que por ventura nos visitam... Sirva acompanhando uma cervejinha bem gelada... vai agradar com certeza.
Existem milhares de receitas de Coxinhas... Vou passar uma das minhas preferidas:
Recheio:
l peito de frango, com osso e com pele,
1 colher de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola pequena batidinha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sobremesa de oregano
Lave bem o peito de frando com limão ou vinagre, junte todos os outros ingredientes, junte 1/2 litro de agua e cozinhe até amaciar o frango. Deixe esfriar, desfie bem o peito de frango... coe o caldo e reserve .
Misture o bagaço que ficou na peneira e junte-o ao frango ja desfiado. Reserve.
Em uma panela grossa, coloque:
1 copo (de requeijão) do caldo que cozinhou o frango,
1 copo ( "" "" ) de leite
1 colher de (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
Leve ao fogo até ferver, retire a panela do fogo e junte
2 copos de farinha de trigo , de uma só vez e bata energicamente, volte ao fogo baixo e mexa até virar uma bola.
Modele as coxinhas, passe no leite, e na farinha de rosca....só fritar e deixar escorrer em papel toalha..
Existem milhares de receitas de Coxinhas... Vou passar uma das minhas preferidas:
Recheio:
l peito de frango, com osso e com pele,
1 colher de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola pequena batidinha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sobremesa de oregano
Lave bem o peito de frando com limão ou vinagre, junte todos os outros ingredientes, junte 1/2 litro de agua e cozinhe até amaciar o frango. Deixe esfriar, desfie bem o peito de frango... coe o caldo e reserve .
Misture o bagaço que ficou na peneira e junte-o ao frango ja desfiado. Reserve.
Em uma panela grossa, coloque:
1 copo (de requeijão) do caldo que cozinhou o frango,
1 copo ( "" "" ) de leite
1 colher de (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
Leve ao fogo até ferver, retire a panela do fogo e junte
2 copos de farinha de trigo , de uma só vez e bata energicamente, volte ao fogo baixo e mexa até virar uma bola.
Modele as coxinhas, passe no leite, e na farinha de rosca....só fritar e deixar escorrer em papel toalha..
quarta-feira, 6 de julho de 2011
Sem assunto
Olá amigos queridos... ando mesmo sem assunto, ou melhor, tenho muito o que falar, mas o que ta me faltando mesmo são palavras. Estou vendo e ouvindo tanta barbaridade que ando meio assustada.
Acordo numa boa, faço minhas orações, agradeço a Deus pela vida, pela saúde, por tudo enfim.. dai me encho de coragem, para mais dia de trabalho, pensando sempre. Hoje vai ser melhor que ontem. Tomo um farto café, afinal todos ja perceberam, os que não me conheciam ainda, e os que conhecem ja sabem, que sou bastante gulosa, rsrss. Bem, hora de ir á luta, olho para o relógio, tenho ainda alguns minutos, ligo a tv afinal, quero saber o que se passa pelo mundo, quero me informar, bem que poderia ter passado pela net, nao prefiro a tv....
Aí, o que vejo começa estragar meu dia e tirar meu bom humor... o tempo: frio e chuva, nao que eu não goste de chuva, mas pra trabalhar é dose, ainda mais morando em cidade de montanha... dai vem mais noticías, ruins é claro, assaltos, violências, estrupos, mortes de inocentes, que tristeza! penso. Resolvo trocar de canal... novidades? nenhuma, as mesmas notícias de terror, dai vem a chamada de urgência, notícia quente, caiu mais um politico, motivo? nem preciso entrar em detalhes... Caraca, em que país estou vivendo? ta na hora, vou trabalhar...
Saio de casa, preocupada com tudo, que vontade de arrumar o mundo, meu país, ou pelo menos minha cidade.... quem sou eu? devo estar sonhando, será que não acordei ainda?...quero atravessar a rua, sim tenho que procurar uma faixa no transito, é o que manda a lei... fico parada a beira da calçada, olhando os carros e motos passarem a toda velocidade... meu Deus!!
meu amigo foi atropelado semana passada, aqui mesmo nesta faixa, sinto a boca amarga. Do outro lado aquela senhorinha, que é bem mais jovem que eu, mas sei lá porque razão, parece mais velha, ta abatida, ela olha nervosa para os carros que continuam em velocidade máxima, afinal eles estão numa pista de corrida, não meu Deus, eles estão aqui numa avenida da minha cidade..
Bem... lá na outra faixa, tem um sinal, acabou de fechar para os carros.. agora posso finalmente atravessar, vou que vou...alguém bate em meu ombro, olho rapidamente...sabe aquela vizinha, da vizinha da minha mãe, olha que minha mãe mudou-se da cidade fazem pelo menos 15 anos...olho de novo tentando reconhecer, ai ela sorri e diz, olá, não se lembra de mim? sou a fulana, voce se lembra da dna célia, olho pra ela e digo não , não me lembro, mas o que houve com dna celia?... e ela me diz: morreu...fico parada, sem saber o que dizer. Lamento.., desculpa mas tenho pressa, estou atrazada para o trabalho. e lá vou eu..
Minha cabeça já está tonta, mas finalmente chego ao meu local de trabalho.... Bom Dia, Bom Dia, Bom Dia, simpaticamente e otimista que sou, vou cumprimentando a todos...Meia hora de trabalho, toca o telefone, sabe quem morreu? aquela sua amiga de infância que vinha sempre te visitar, coitada, infartou aos quarenta e poucos anos..respiro fundo, sinto a boca seca e uma lágrima desce pelo meu rosto. Toca de novo o telefone, é meu chefe, que diz...querida, não posso ir aí hoje, tenho um compromisso pessoal, se precisar liga no meu celular. Tanta coisa pra fazer que nem vejo o tempo passar, e alguem pergunta, não vai almoçar hoje? sim, quero ir, mas como vou ter apetite, depois da manhã que tive..Vou mesmo ficar por aqui um pouco mais...daqui a pouco tenho que ir ao velório. Não posso falar ao velório da minha amiga, afinal ela jamais faltaria ao meu...Que saco... não gosto de velório, mas quem gosta? Finalmeste chego em casa, cansada, dor nas costas, nos pés, me jogo naquele sofá , que com certeza ta mais cansado do eu e pedindo me troca, compra outro novo e me tira daqui..., jogo os sapatos pra cima, e penso: vou tomar um banho, relaxar, comer alguma coisa e dormir...não antes vou ver o jornal nacional....gente, mas já vi essa notícia hoje..
Vou para a net, entro naquele site de relacionamento, leio aquele recado LINDO, que aquele amigo LINDO me deixou, sim, porque ele só escreve coisas lindas pra mim, ele é um gentleman.. fico não sei quanto tempo pensando.... um dia difícil, mas como dizem, depois da tempestade sempre vem a banança, e vou dormir feliz.... Tomara que todos vocês tenham um amigo LINDO pra te dizer um recado LINDO, como os que meu amigo deixa todos os dias pra mim...
Sou muito feliz.... estou viva... saudável... e ainda tenho amigos... LINDOS.
Hoje não tem receitinha...rsrs..
Acordo numa boa, faço minhas orações, agradeço a Deus pela vida, pela saúde, por tudo enfim.. dai me encho de coragem, para mais dia de trabalho, pensando sempre. Hoje vai ser melhor que ontem. Tomo um farto café, afinal todos ja perceberam, os que não me conheciam ainda, e os que conhecem ja sabem, que sou bastante gulosa, rsrss. Bem, hora de ir á luta, olho para o relógio, tenho ainda alguns minutos, ligo a tv afinal, quero saber o que se passa pelo mundo, quero me informar, bem que poderia ter passado pela net, nao prefiro a tv....
Aí, o que vejo começa estragar meu dia e tirar meu bom humor... o tempo: frio e chuva, nao que eu não goste de chuva, mas pra trabalhar é dose, ainda mais morando em cidade de montanha... dai vem mais noticías, ruins é claro, assaltos, violências, estrupos, mortes de inocentes, que tristeza! penso. Resolvo trocar de canal... novidades? nenhuma, as mesmas notícias de terror, dai vem a chamada de urgência, notícia quente, caiu mais um politico, motivo? nem preciso entrar em detalhes... Caraca, em que país estou vivendo? ta na hora, vou trabalhar...
Saio de casa, preocupada com tudo, que vontade de arrumar o mundo, meu país, ou pelo menos minha cidade.... quem sou eu? devo estar sonhando, será que não acordei ainda?...quero atravessar a rua, sim tenho que procurar uma faixa no transito, é o que manda a lei... fico parada a beira da calçada, olhando os carros e motos passarem a toda velocidade... meu Deus!!
meu amigo foi atropelado semana passada, aqui mesmo nesta faixa, sinto a boca amarga. Do outro lado aquela senhorinha, que é bem mais jovem que eu, mas sei lá porque razão, parece mais velha, ta abatida, ela olha nervosa para os carros que continuam em velocidade máxima, afinal eles estão numa pista de corrida, não meu Deus, eles estão aqui numa avenida da minha cidade..
Bem... lá na outra faixa, tem um sinal, acabou de fechar para os carros.. agora posso finalmente atravessar, vou que vou...alguém bate em meu ombro, olho rapidamente...sabe aquela vizinha, da vizinha da minha mãe, olha que minha mãe mudou-se da cidade fazem pelo menos 15 anos...olho de novo tentando reconhecer, ai ela sorri e diz, olá, não se lembra de mim? sou a fulana, voce se lembra da dna célia, olho pra ela e digo não , não me lembro, mas o que houve com dna celia?... e ela me diz: morreu...fico parada, sem saber o que dizer. Lamento.., desculpa mas tenho pressa, estou atrazada para o trabalho. e lá vou eu..
Minha cabeça já está tonta, mas finalmente chego ao meu local de trabalho.... Bom Dia, Bom Dia, Bom Dia, simpaticamente e otimista que sou, vou cumprimentando a todos...Meia hora de trabalho, toca o telefone, sabe quem morreu? aquela sua amiga de infância que vinha sempre te visitar, coitada, infartou aos quarenta e poucos anos..respiro fundo, sinto a boca seca e uma lágrima desce pelo meu rosto. Toca de novo o telefone, é meu chefe, que diz...querida, não posso ir aí hoje, tenho um compromisso pessoal, se precisar liga no meu celular. Tanta coisa pra fazer que nem vejo o tempo passar, e alguem pergunta, não vai almoçar hoje? sim, quero ir, mas como vou ter apetite, depois da manhã que tive..Vou mesmo ficar por aqui um pouco mais...daqui a pouco tenho que ir ao velório. Não posso falar ao velório da minha amiga, afinal ela jamais faltaria ao meu...Que saco... não gosto de velório, mas quem gosta? Finalmeste chego em casa, cansada, dor nas costas, nos pés, me jogo naquele sofá , que com certeza ta mais cansado do eu e pedindo me troca, compra outro novo e me tira daqui..., jogo os sapatos pra cima, e penso: vou tomar um banho, relaxar, comer alguma coisa e dormir...não antes vou ver o jornal nacional....gente, mas já vi essa notícia hoje..
Vou para a net, entro naquele site de relacionamento, leio aquele recado LINDO, que aquele amigo LINDO me deixou, sim, porque ele só escreve coisas lindas pra mim, ele é um gentleman.. fico não sei quanto tempo pensando.... um dia difícil, mas como dizem, depois da tempestade sempre vem a banança, e vou dormir feliz.... Tomara que todos vocês tenham um amigo LINDO pra te dizer um recado LINDO, como os que meu amigo deixa todos os dias pra mim...
Sou muito feliz.... estou viva... saudável... e ainda tenho amigos... LINDOS.
Hoje não tem receitinha...rsrs..
segunda-feira, 4 de julho de 2011
Amigos
Pra falar de amizade eu ficaria escrevendo até...mas hoje quero mesmo falar de uns poucos amigos que tenho...Claro, não vou citar nomes, mesmo porque poderia causar sem querer, um certo mal estar em alguns que também são amigos, cujo nome eu não tenha dito aqui. ... Bem quero mesmo destacar alguns, mas tambem não vou falar individualmente pela mesma razão anterior, vai que um deles não entende meu ponto de vista e ai eu perco o amigo...e os meus amigos, são todos, muito queridos por mim... generalizando, vou falar de todos numa só pessoa...
Na verdade, quero somente destacar o que eles representam aqui dentro do meu coração... amigos pra mim, é mais que irmaos, visto que, quase sempre vivemos distantes dos irmãos, mas os amigos, ah! estes sim, estão todo dia marcando ponto em nossa vida... seja no trabalho, seja na rua, no restaurante, no barzinho, ou no telefone, sim porque aqueles mais intimos, não se esquecem de te dar um telefonema, seja que dia ou que hora for, eles sempre encontrarão uma razão para nos ligar, alías diga-se de passagem que não tem nada mais gostoso que o toque do telefone, voce atende e do outro lado alguem diz: oi tudo bem, estava pensando em você, ou , hoje me lembrei de você, resolvi ligar pra saber como estás, ou então: te liguei pra te contarrr...sim você sabe o que aonteceu com fulano, etc., etc.. rsrs
Costumo dizer que, os amores, quando querem, nos metem o pé na bunda, mas os amigos, se são de verdade, estão ali, do seu lado, faça chuva ou faça sol, com dinheiro, sem dinheiro, na alegria ou na tristeza, o bom amigo, não se afasta de você por nada... acho mesmo que tudo aquilo que o padre ou juiz diz, quando nos casamos, deveria ser dito pra certos amigos....
Bem, estou aqui com todo esse blá blá blá, somente pra dizer o quanto meus amigos são importantes pra mim...sinceramente, sou capaz de viver sem um amor, daqueles que voces sabem de quem estão falando, mas jamais viveria sem meus amigos...quero que saibam o quanto são amados por mim...
Enfim, meus amigos, AMO vocês....
Como esse papo de hoje ta meio esquisito, pra ficar bom o astral, vou deixar uma receitinha.
Mousse de Morango:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 envelope de gelatina de morango
02 xicaras de chantilly (opcional)
01 caixinha de morangos frescos picados.
Bate no liquidificador, o leite condensado o creme de leite e a gelatina dissolvida como manda na caixa.
Deixa bater por uns 4 minutos para que fique bem espumosa.
Misture delicadamente com uma colher o morango picado
Enfeite a gosto com morango e Chantily.. Leve a geladeira por 4 hor
Bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!.
Na verdade, quero somente destacar o que eles representam aqui dentro do meu coração... amigos pra mim, é mais que irmaos, visto que, quase sempre vivemos distantes dos irmãos, mas os amigos, ah! estes sim, estão todo dia marcando ponto em nossa vida... seja no trabalho, seja na rua, no restaurante, no barzinho, ou no telefone, sim porque aqueles mais intimos, não se esquecem de te dar um telefonema, seja que dia ou que hora for, eles sempre encontrarão uma razão para nos ligar, alías diga-se de passagem que não tem nada mais gostoso que o toque do telefone, voce atende e do outro lado alguem diz: oi tudo bem, estava pensando em você, ou , hoje me lembrei de você, resolvi ligar pra saber como estás, ou então: te liguei pra te contarrr...sim você sabe o que aonteceu com fulano, etc., etc.. rsrs
Costumo dizer que, os amores, quando querem, nos metem o pé na bunda, mas os amigos, se são de verdade, estão ali, do seu lado, faça chuva ou faça sol, com dinheiro, sem dinheiro, na alegria ou na tristeza, o bom amigo, não se afasta de você por nada... acho mesmo que tudo aquilo que o padre ou juiz diz, quando nos casamos, deveria ser dito pra certos amigos....
Bem, estou aqui com todo esse blá blá blá, somente pra dizer o quanto meus amigos são importantes pra mim...sinceramente, sou capaz de viver sem um amor, daqueles que voces sabem de quem estão falando, mas jamais viveria sem meus amigos...quero que saibam o quanto são amados por mim...
Enfim, meus amigos, AMO vocês....
Como esse papo de hoje ta meio esquisito, pra ficar bom o astral, vou deixar uma receitinha.
Mousse de Morango:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 envelope de gelatina de morango
02 xicaras de chantilly (opcional)
01 caixinha de morangos frescos picados.
Bate no liquidificador, o leite condensado o creme de leite e a gelatina dissolvida como manda na caixa.
Deixa bater por uns 4 minutos para que fique bem espumosa.
Misture delicadamente com uma colher o morango picado
Enfeite a gosto com morango e Chantily.. Leve a geladeira por 4 hor
Bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!.
terça-feira, 28 de junho de 2011
Frio, muito frio....
Olá.... realmente há muito tempo não sentia tanto frio... daí me pergunto... estamos no auge do inverno? não ainda não, mas será que teremos que sentir todo este frio ainda por muito tempo?. sei lá...ultimamente as coisas andam mudadas, até os astros andam meio tontos e as estações do ano também...a verdade é que está muito frio mesmo...dai sentimos dores por todo o corpo, parece até que nossos ossos estão quebrados,então sentimos uma certa carêcia, vontade de dormir de conchinha, tomar um chocolate quente, ou uma sopa, quem sabe... mas na verdade não sabemos ao certo o que queremos...pode ser até uma boa ficar de meias, em baixo do edredon, comendo pipocas e vendo um filme, daqueles que choramos sem mesmo saber porque, já que o filme é tão triste, que em vez de nos divertirmos, acabamos nos derramando em lágrimas e sofremos na frente da tv, por uma historia que não é nem tão triste assim,mas que foi tão bem representada por competentes atores, que aproveitamos para chorar tudo, até pelos nossos problemas que fingimos esquecer, mas que na verdade estão vivos ainda dentro de nós.
Enfim... como tudo em nossas vidas é um mixto de puras fantasias, sonhos e realidades. A realidade neste momento é o frio, então porque não tomarmos coragem, irmos até a cozinha e preparar um caldo de abóbora? vai ai uma receitinha básica:
Creme de Abóbora com Carne Seca
1 kg de abóbora cozida e amassada
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
sal a gosto....
300 gramas de carne seca cozida e desfiada
1 dente alho amassado
1 xícara de cebola pecadinha
1/2 xícara de cheiro verde.
Faz-se um creme com abóbora, creme de leite, manteiga e sal...
A parte refoga-se a o alho, cebola, a carne e cheiro verde, junta-se ao creme e sirva com torradas
Cabe acompanhar com um vinho tinto de boa qualidade.
(A carne seca pode ser substituida por peito ou costela de vaca ou camarão)
Bom Apetite...
Enfim... como tudo em nossas vidas é um mixto de puras fantasias, sonhos e realidades. A realidade neste momento é o frio, então porque não tomarmos coragem, irmos até a cozinha e preparar um caldo de abóbora? vai ai uma receitinha básica:
Creme de Abóbora com Carne Seca
1 kg de abóbora cozida e amassada
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
sal a gosto....
300 gramas de carne seca cozida e desfiada
1 dente alho amassado
1 xícara de cebola pecadinha
1/2 xícara de cheiro verde.
Faz-se um creme com abóbora, creme de leite, manteiga e sal...
A parte refoga-se a o alho, cebola, a carne e cheiro verde, junta-se ao creme e sirva com torradas
Cabe acompanhar com um vinho tinto de boa qualidade.
(A carne seca pode ser substituida por peito ou costela de vaca ou camarão)
Bom Apetite...
domingo, 26 de junho de 2011
Almôço de Domingo
Bom Dia...hoje é dia de acordar tarde afinal, se a noite foi boa, até tarde naquele barzinho, jogando conversa fora com amigos e depois uma esticada naquela balada, que nem tava tão boa assim, mas noite sábado, melhor do que ficar em casa vendo zorra total, enfim a verdade é hoje não tive hora pra acordar.
Lenta, ainda meio dormindo, tomo uma xicara de café que desce deliciosamente até o estomago e aos poucos vai acordando todos os meus músculos..vou até à janela, o sol está lindo, convidando para um dia de preguiça a beira de uma piscina qualquer... dou uma boa espreguiçada e penso...afinal vou sair de casa pra que? se posso ficar por aqui e curtir meu dia de preguiça...amanhã começa tudo de novo...trabalho, correria, escola das crianças, dentista, banco, afinal tenho que cobrir o cheque, que deixei ontem naquele barzinho...penso: que vida de pobre, não, pobre não, sou uma pessoa abençoada... vida de brasileiro normal...amanha ainda tenho hora marcada no médico.. oh Deus! tudo isto numa segunda-feira só...melhor esquecer tudo e pensar no hoje... Domingo.
Tenho que almoçar... vou a um restaurante, enfrentar fila, dar mais um cheque, sim porque o cartão, já foi no limite... fim de mês é fogo... já sei o que fazer... vou preparar um almoço gostoso e a familia toda reunida aqui em casa, que maravilha!!...mas, o que fazer para o almoço, nem descongelei nenhuma carne... ja sei, vou para aquele prato fácil, rápido e d e l i c i o s o. Ai vai a receita do meu almoço, e da sobremesa também..aproveite para acompanhar, um vinho branco de boa qualidade...
BOBÓ DE CAMARÃO:
1/2 kg de mandioca (aipim) cozido e amassado.
2 xícaras de leite de coco,
sal e pimenta a gosto.
1/2 kg de camarão sem casca e ligeiramente cozido.
2 colheres de azeite de oliva
2 colheres de azeite de dendê
2 colheres de cebola bem picadinha
2 tomates sem pele e sem sementes
1/2 xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de cebolinha tambem picadinha.
Em uma panela coloque a mandioca amassada, o leite coco, o sal e a pimenta, mexe até virar um purê.
Em outra panela, coloque o azeite de oliva, o azeite de dendê, a cebola, o tomate, a sala, a cebolinha, e uma pitada de sal...deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque o camarão deixe fever mais 3 minutos.. baixe o fogo e junte o creme de mandioca, mexendo até misturar bem.
GELADO DE MORANGO:
1/2 kg de morangos
2 latas de leite condensado
1 latas de creme de leite
200 grs de chocolate ao leite
2 colheres rasas de margarina
Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina, deixe cozinhar mexendo sempre ate engrossar.
Derreter o chocolate em banho-maria e juntar o creme de leite. misturar bem...
Arrumar em um bonito prato de vidro, camadas de morangos( lavados e cotados ao meio), creme brando e creme de chocolate...leve a geladeira por 4 horas...
Ai esta uma bela sugestão para seu Almoço de Domingo...complete com uma boa soneca e
Bom Apetite
Lenta, ainda meio dormindo, tomo uma xicara de café que desce deliciosamente até o estomago e aos poucos vai acordando todos os meus músculos..vou até à janela, o sol está lindo, convidando para um dia de preguiça a beira de uma piscina qualquer... dou uma boa espreguiçada e penso...afinal vou sair de casa pra que? se posso ficar por aqui e curtir meu dia de preguiça...amanhã começa tudo de novo...trabalho, correria, escola das crianças, dentista, banco, afinal tenho que cobrir o cheque, que deixei ontem naquele barzinho...penso: que vida de pobre, não, pobre não, sou uma pessoa abençoada... vida de brasileiro normal...amanha ainda tenho hora marcada no médico.. oh Deus! tudo isto numa segunda-feira só...melhor esquecer tudo e pensar no hoje... Domingo.
Tenho que almoçar... vou a um restaurante, enfrentar fila, dar mais um cheque, sim porque o cartão, já foi no limite... fim de mês é fogo... já sei o que fazer... vou preparar um almoço gostoso e a familia toda reunida aqui em casa, que maravilha!!...mas, o que fazer para o almoço, nem descongelei nenhuma carne... ja sei, vou para aquele prato fácil, rápido e d e l i c i o s o. Ai vai a receita do meu almoço, e da sobremesa também..aproveite para acompanhar, um vinho branco de boa qualidade...
BOBÓ DE CAMARÃO:
1/2 kg de mandioca (aipim) cozido e amassado.
2 xícaras de leite de coco,
sal e pimenta a gosto.
1/2 kg de camarão sem casca e ligeiramente cozido.
2 colheres de azeite de oliva
2 colheres de azeite de dendê
2 colheres de cebola bem picadinha
2 tomates sem pele e sem sementes
1/2 xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de cebolinha tambem picadinha.
Em uma panela coloque a mandioca amassada, o leite coco, o sal e a pimenta, mexe até virar um purê.
Em outra panela, coloque o azeite de oliva, o azeite de dendê, a cebola, o tomate, a sala, a cebolinha, e uma pitada de sal...deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque o camarão deixe fever mais 3 minutos.. baixe o fogo e junte o creme de mandioca, mexendo até misturar bem.
GELADO DE MORANGO:
1/2 kg de morangos
2 latas de leite condensado
1 latas de creme de leite
200 grs de chocolate ao leite
2 colheres rasas de margarina
Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina, deixe cozinhar mexendo sempre ate engrossar.
Derreter o chocolate em banho-maria e juntar o creme de leite. misturar bem...
Arrumar em um bonito prato de vidro, camadas de morangos( lavados e cotados ao meio), creme brando e creme de chocolate...leve a geladeira por 4 horas...
Ai esta uma bela sugestão para seu Almoço de Domingo...complete com uma boa soneca e
Bom Apetite
sábado, 25 de junho de 2011
Quem sou eu?
Estou aqui exatamente para me descobrir. Pretendo fazê-lo junto com as pessoas que por aqui passarem, suas experiências e opiniões.
Quero falar de amizade, de amor, comportamento humano e de gastronomia, assunto este que pra mim é uma grande paixão.
No decorrer do tempo, pretendo passar dicas de culinária, que usamos para facilitar a vida de quem curte cozinhar e comer.... sim, comer é um prazer, mas preparar um prato também traz grande satisfação para quem curte esse cantinho da casa, chamado cozinha. Vez por outra, vou deixar também algumas reiceitinhas básicas, porém gostosas, para quem ainda é iniciante ou para quem já tem prática em preparar um prato..
Por hoje é só, a partir de agora vou estar sempre por aqui e falar do que me mandar o coração...
Quero falar de amizade, de amor, comportamento humano e de gastronomia, assunto este que pra mim é uma grande paixão.
No decorrer do tempo, pretendo passar dicas de culinária, que usamos para facilitar a vida de quem curte cozinhar e comer.... sim, comer é um prazer, mas preparar um prato também traz grande satisfação para quem curte esse cantinho da casa, chamado cozinha. Vez por outra, vou deixar também algumas reiceitinhas básicas, porém gostosas, para quem ainda é iniciante ou para quem já tem prática em preparar um prato..
Por hoje é só, a partir de agora vou estar sempre por aqui e falar do que me mandar o coração...
Assinar:
Postagens (Atom)